入學簽訂就業協議 就業崗位穩,行業薪資高!

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                招生火爆進行中 先試學后報名
                入學簽訂就業協議 就業崗位穩,行業薪資高

                品牌臻選 保障就業

                一個值得你學習的高端專業

                【報名要求】報名本專業學員須年齡在17歲以上,綜合素質高,五官端正,談吐清晰,經學校嚴格面試通過后方可就讀。

                【培養目標】以培養高素質、具備管理中西餐廳能力的行政總廚、廚師長、菜品研發總監、廚師長助理的綜合型人才為目標。

                技能+就業

                同時,學子還可在校通過職業技能考試獲得各地聯網通用的技能證書,并由學校推薦至大型連鎖酒店等餐飲名企就業工作。

                在線咨詢是否能夠報讀

                優質資源 傾力打造

                獨立教室 設備齊全 新鮮食材 名廚教學

                學校為行政總廚專業建立獨立的標準化多媒體示范教室,引進國外教學設備,學員一人一灶,滿足本專業教學上課要求,并以市場餐飲企業為標準為本專業配備模擬酒店,保障情景教學質量。

                行政總廚專業每天上課實操食材均為學校供應,授課老師均由業內名廚擔任,教師平均師齡逾20年,一對一輔導,實操訓練,采用階段性考核達標模式,保障學員學習效果。

                咨詢本專業更多詳情

                行政總廚專業學習內容

                市場產品+學校研發新品+企業配方,緊跟市場流行趨勢

                專業知識技能

                從選料到出成品,從成本核算控制到菜單設計均能獨立完成,會冷菜,拼盤,雕刻和中式面點的制作,并具有專業創新能力……

                菜品課程

                精品熱菜及酒店、市場流行冷菜制作、精品火鍋制作、鹵水的制作技藝、各種檔次及主題宴席設計知識及制作、特殊盛器菜肴制作……

                精彩校園生活

                行政總廚專業精彩校園生活 我們不一樣

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                行政總廚專業畢業學子就業去向

                大型酒店定向培養,高起點開啟出彩人生

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